◆ のらねこのさんぽ ☆*・:+.。oＯo+.:・*.oＯo。　　*☆　　　　

レモン牛乳　チロルちょこ＾＾

見～っつけ














かわいい　おいらのお口に・・・・・




うまい！

１回目は、イースト菌とベーキングパウダーを間違えて；大失敗








今日は、inaさんに教えていただいたレシピで　トリプルミルクパンを焼きました＾＾



ぷ～っと　膨れておいらみたいゞ(≧ε≦● )ﾌﾟ～













う～ん、一度に２斤焼けるパン焼き機っていいね＾＾








今度は、いよいよ　炊いたご飯を入れて　ゴパンに挑戦です

今日も神立方面をウロウロ。

かすみがうら市になるのかな＾＾



いつもこのお店の前を通るたびに　ちょっぴり気になってます＾＾；















ラーメン　２００円


ネギラーメンがいいな＾＾




えっ？ニララーメンも～







サラダラーメン　超高い！３８０円だってゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ







気になるぅゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

パン焼き機が　やってきました＾＾

１斤　～　２斤まで　焼けるそうで、大喰らいの我が家向き＾＾

しかもお値段が5980円


大ヒット家電「ゴパン」は、高くて買えないので＾＾；







新しいものが苦手なおいらは・・・・

慎重に　慎重に　説明書を読み飛ばしゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ



材料　入れて　スイッチポンするだけで　誰でもできるんだそうです＾＾






誰でも？

おいらでもゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ





強力粉　よぉ～し

バター　よぉ～ひ

塩　よぉ～し

砂糖も　よぉ～し

イースト菌も　よぉ～し

ｅｔｃ　よぉ～し



なんども　なんども　確認し




スイッチ　オン








焼き上がりまで　４時間半ぐらい　かかるらしい


待ちきれず　覗きこむ～～～





でも　あきちゃって　別の部屋へ



パンのいい香りが～～～





してこない














ぴ～

は～い＾＾












はぁ～　






だれでも？　かんたんに？？？

なんども　確認したのに？？



そうなんです＾＾；

おいら　いつも　どうやら　どこかが　抜けているらしい


それを　自分でもわかっているので、あんなに確認したのに






イースト菌　と　ペーキングパウダー　を　間違ったらしい




だって、箱が似てるんだもん;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ　と　言い訳してみた。。。




へた～りこんで　しばらく　放心状態でした

昨日の、夕飯当番は釣吉です＾＾

って、帰りが遅くなるから、　かってに頼んじゃったんですけどねゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ




新タマネギを頂いたので、チキンカレーにしてね＾＾

と、リクエストしたんですが・・・・・・・



じゃ～ん、




な、なんとぉ～～～～



ナンまで手作りしてました

おいらには　作れません







カレーも　新タマネギをあめ色になるまで炒めたらしく　いい風味＾＾

しかも　鶏肉はヨーグルトにつけこんでいたらしく　やわらかほろほろ












うんめぇ～～～


毎日夕飯当番してくれてもいいんだけどなぁ～＾＾



あ、おいらの仕事がなくなるかゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

先生・・・焼きあがりましたよぉ＾＾




やっぱり　表面が焦げてしまいましたがゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ







そぉ～っと


やさしく・・・





カ～～～ット　










かぼちゃが　きれいでしょ


キッシュを自宅で焼けるなんて　夢のようだにゃん♪

先生の教え方がいいんだわん♪





お塩いっぱい入れたはずなんですが、塩っけが足りなかったようです。

でも、ナンダさんが気に入ってくれました















こちらは、先日　ランジスカフェさんのお菓子教室で　焼いたキッシュ




あ　ランジスカフェさん、１周年おめでとうございま～す


ケーキのファン　　　　店主さまのファン　　　あったかい空間のファン

いつまでの　その場所で微笑んでいてくださいね






ランジスカフェ

茨城県稲敷郡阿見町阿見3962-6　ウイングスクエアAMI　1F
TEL 029-804-2010

月曜　定休日（祝日は営業）
火曜　テイクアウトのみ（カフェ営業はお休み）
水曜　11：00～18：00（LO)
木曜　11：00～18：00（LO)
金曜　11：00～18：00（LO)
土曜　11：00～16：30（LO)
日曜　11：00～18：00（LO)

でか１号から　青森のおみやげを頂きました＾＾














お、お、お～～～

この形・・・・・


どっかで　見たことがあるライン？？？





ほえ～　風呂上りの　おいらの腹ではないかゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ









では、まっぷたつに　シャキ～ン





お　お～





では、さらに　シャキ～ン





いただきま～す♪

今日のお昼




僕の好きなメロンパン

（カフェラテ風味クリーム）


甘さの中に　ちょっと苦味のあるクリームでした＾＾




川越達也プロデュース

う～ん　最近いろんなところで出てきますねゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ　

にゃん　=^ェ^=






ねこクッキー　






にゃにゃにゃにゃお～ん









くいしん坊の　みやっちさんに食われちまうぜ～



逃げろ~　。。。。。。。







う




ううう










パクッ。。。












食べたい人は　ランジスカフェさんで買ってください(*≧ｍ≦*)











連れて帰ったケーキたち・・・・・


キャラメルアップルパイ

大人の味～～～

















これ、おいしい～～～

濃厚チーズに下の黒い部分がほろ苦で　大人気








そして　あこがれのキッシュ

うんめぇ～

じゃない・・・おいしゅうございましたわ＾＾






あ　ひとりで　ぜ～んぶ食べてないっすよぉ＾＾；

みんなで、　ちっとづつシェアして頂きました






店内撮影中





あ、ステキな店主さんが～～～


では、堂々と盗撮



すてきな時間をありがとうございました＾＾







おまけ

第４弾　ガトーショコラ



う～ん、納得いかず＾＾；　また挑戦します

金曜日、仕事から帰ると・・・


冷蔵庫の中に？？？




コーンスープ？

茶碗蒸し？


なんなんだべ？




そーっと　さわってみると


ちょっと固め？





おおお　




どうやら　釣吉が作り方をネットで調べて作ったようだ＾＾


プ、プリンでした～





冷やして固めるタイプのプリンかと思いきや・・・

160℃のオーブンで焼いたんだとか(*≧ｍ≦*)



しかも・・・　底から～


カラメルソースが

えっ？えっ～～～？

おいらが　苦手なカラメルソースをネットで調べただけで作っちゃうわけ？



すげっ

「プレミアムロールケーキ」シリーズの第１１弾




「プレミアム黒みつと黄なこのロールケーキ」（１９０円）２月１５日に発売されました＾＾







沖縄県産の黒蜜と黒糖が入っている＾＾

黒蜜・黒糖・黄な粉と言ったら、おいらの大好物であ～る







食べる直前にふりかける“ちょい足し”で食べることで、

きな粉の香ばしさを生かすんだな＾＾　うんうん♪♪♪





パクリ






・・・・・




(´・ω・`)



・


・・




前回購入したプレミアム　あまおうのロールケーキが最高だったので、

今回のも　期待して～～～～～



たのですが



ちょっと　イメージが




でか１号は　「おいひい」と言っていましたので、

個人の好みかと＾＾；

れんこんドレッシングだぞ～＾＾

３本も～　うふふ＾＾

和風ごま　ゆず　黒ごま　の３種類です＾＾



どれから　使おうかなって　思ってるうちに・・・





「食べくらべしよう～。」

って、全部開けてるし




ノンオイルなのに、とろみがあるのは、れんこんをすりおろした粘りなのだそうだ！！

とれたてのれんこんをすりおろして、防腐剤・着色料・保存料を使用していないのがいいな






レンコンには、

美容にいいビタミンＣや　貧血に効く鉄分もたっぷり＾＾

塩分の取りすぎの方によいとされるカリウムも豊富に含んでいるんだそうです。

いいですねぇ


あとビタミンＢ１２も含んでいるし、

風邪の予防と咳止め　血液の浄化作用にも効果があるらしい＾＾


それにね・・・食物繊維も豊富に含んでいるので（うっふん）


と、れんこんの栄養欄に書いてありましたゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ











では、　タジン鍋のお野菜を～～～



れんこんドレッシングゆずでいただきました＾＾







うんめぇ～



こりゃ　餃子にも　ゆずをオススメ～だわ♪








意外にびっくりなのは、トンカツや焼肉やハンバーグとかにかけると

ひと味ちがって　楽しめます＾＾　ルンルン♪









黒ごまドレッシングと、マヨネーズを　１:１で混ぜ合わせて～

これ、カキフライやエビフライにもかけてみて～、タルタルソースみたいで

うんまいよ～～～♪♪♪








ＪＡ土浦さんふれ　はすの里で売っていた＾＾

あ～、、、つくばに住んでいるあ・な・た

イーアスつくば　ＪＡ土浦サンフレッシュつくば店にも置いてあるそうですよ


お試しあれ～＾＾

さあ～　ひとりでケーキ焼くぞぉ








１２cmの型がなかったので、

Ａ４用紙を芯にしてクッキングペーパーとアルミホイルで作りましたゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ





どうも最近　二つのことを同時に進行することが出来なくなり＾＾；

あ、前からでしたゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ





で、ひとつひとつ　ゆっくりと・・・







焼いてま～す＾＾








はい＾＾　できあがり～～～ゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ









生チョコも作りました＾＾

なぜか？

固まりがゆるく

クッキングペーパーから　離れませんでした(´▽｀)


なので、お手手チョコだらけ～になりながら　

ココアパウダーつけつけ　なんとか


見た目悪いけど＾＾；　味はバッチグー







カップ入りのガトーショコラも作りました＾＾







ランジスカフェさんでのケーキ教室のおかげです

ちょっと　たいへんだったけど＾＾；　なんとか出来ました。

店主さま　ご指導ありがとうございました

ガトーショコラ焼いちゃった＾＾　えっへん♪









ラッピングも　完璧＾＾








だ、だれに　あげるかって～～～



自分用の　誕生日ケーキで～すゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ







実はですねぇ～


ランジスカフェさんのケーキ教室に参加してきたんです



とっても　笑顔のすてきな店主さまです＾＾








どっかで　見たことのある　このお方もいっしょに参加(○'ω'○)ぶひっ








きれいに焼きあがりましたぜ
















生チョコも作りました。





あ、やさいくんのは、この端っこのやつね(-_^)---☆














ケーキの焼きあがりを　店主さまの作ったガートーショコラを試食しながら待つ＾＾

う～ん　ステキな時間をありがとうございました。





ランジスカフェさんのケーキ教室　昨日は初日でしたが　

２月１４日までやってま～す。


ラッピング付きのケーキと生チョコ　飲み物と試食ケーキ付きです＾＾

興味のある方はぜひ(-_^)---☆



*・:+.。oＯo+.:・*.oＯo。+.:・*

家族の感想・・・

今まで　作ったケーキの中で　一番おいしかったと・・・


そりょそうだ＾＾；　プロといっしょに作ったんだから

でも　ちょっとしたコツを伝授してもらったので　さっそく自宅で焼いてみたいと思います



こっそり　齧りに来る方は前もってご連絡を

inaさんから　情報を頂き

さっそく　ローソンへ　









スポンジが　硬そうに見えましたが・・・

いや～ん、

ふんわり　やわらか




クリームが　ほんのり練乳の味＾＾　

いちごちゃんと　ばっちし



これ、うまいでげす＾＾

昨年のことですが。


TRY＆勢天の年末最大の通販ラーメンイベント企画！

　これがラーメンの頂点！

　第11回ラーメン・オブ・ザ・イヤー2010　ＴＲＹ大賞4食セット




　その年一番活躍した店舗をラーメン業界の最高権威

　業界トップ7が厳正なる審査をし表彰するものである。

　この企画は今年で11年目を向かえるラーメン業界においては

　確固たる権威を持つ最高の勲章なのである・・・




と、書いてあった＾＾；





このラーメンＴＲＹ大賞４食セットをお取り寄せしたナンダさんが


作ってくれました＾＾





でも・・・作り方の違う４食を　続けて作るのには　たいへんだったみたいです＾＾；



「中華蕎麦　とみ田」のつけめん

「ジャンクガレッジ」のまぜそば

「らぁめん元（HAJIME）」の限定つみれそば

「ラァメン家　ロックンロールワン」の比内地鶏のなんとかラーメン
通販でした食べられない２号ラーメン





う～ん、ラーメン通じゃないので　あまりよくわかりませんが

個人的には　これ、



「らぁめん元（HAJIME）」

一口め・・・細めんで薄味？

んぎゃ・・・比内地鶏のだしがなんとも

うんめぇ～～～

さっぱりしてて、薄味なのに　味が濃い！！！　あれ？？？　ゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ







これ見ながら　作ったんだよ







あとの　３ラーメンは、

「中華蕎麦　とみ田」のつけめん










「ジャンクガレッジ」のまぜそば









「69'n' Roll ONE」　ロックンロールワン

比内地鶏と醤油の　ラーメン




どれも　おいしかったですが、４食を4人で交代に食べたので

ゆっくり味わうことが出来ませんでしたゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

年末のお墓掃除のあと

ちこっと実家に寄ったら





何やら　いいかおりが

ぐっどタイミング～～～

つきたて



でも　あんこはまだ煮詰まってなくてサラサラ＾＾；

ま　いいんだ＾＾

「ばあちゃん死なないうちに　おいしい豆の煮方教わらなくちゃ」って　

笑いながら食べてきました

手伝いもせずに




ありがとうね＾＾　ほんとはいっぱいいっぱい感謝してるんですよ＾＾

あ～ダメだねちゃんと言葉にして伝えなきゃ







で、ごっそり　頂いてきて

きな粉もちと











ふわっと　焼いて　磯辺もちに＾＾






もーいくつ寝ると　おしょうがつ～～～♪

はて、こんな調子で食べていて　お正月までお餅は、もつのでしょうかゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

友人から　おいしい　おだんごやさん情報をゲット＾＾

「ナビで調べるから　住所だけでいいよ」と言ったものの・・・

なんど調べても　タクシー会社の待機所？？？(≧ε≦)


まあ、行ってしまえ～と・・・



うふっ＾＾　大好きな　山菜おこわとお赤飯のおにぎりセット

さっそく　いただきま～す

うんまぁ～～～い！



だんご以外にも　おこわや　赤飯　のり巻きや　おいなりさん　ｅｔｃ


おいなりさんも　おいらの好み

あさりの炊き込みごはんも買っちゃいました＾＾；






あ、失礼　

おだんごは、こちら



みたらし　４０円

あんこ　５０円

くり　６０円

あんきなだんご　６０円

いそべ　５０円


あと、ずんだとか　むらさきあんとか　いろんな種類がありました＾＾

安くて　だんごも　１個１個が　でっかいのよぉ～

おだんごは　やわらかめ　うふふの味＾＾



あ、そうそう、例の場所ですが＾＾；

はい　

タクシー会社さんと　同じ住所でした

ま　ち　が　い　な　い　(≧ε≦)




だんごのたかの

うんまいよぉ～～～♪





サツマイモ　＆　紫芋　を　た～くさん頂いたので

サラダにしました＾＾





サツマイモ　＆　紫芋　を　蒸かして乱切り

きゅうりも乱切り



コショウとマヨネーズで　混ぜ混ぜ


これに　今日は　柿　も　入れてみました＾＾



なんか好きなんだよなぁ　このサラダ

穴子～～～　釣っちゃいましたゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ　

うそっ



つくばまで＝3　びゅ～ん　　ひきうりの魚屋さんで買いました＾＾

こちらの穴子　最高です＾＾　たぶんしめ方がうまいんですね＾＾





天ぷらにしました＾＾

肉厚で　うまうまっ






こちらは、キス＾＾

これは、釣吉にさばいてもらいました(≧ε≦)





これも　天ぷらに





んで、キスの中骨・・・から揚げに＾＾



こ、これが、パリッパリで　香ばしくて　おいしゅうございます

こんなに　たくさん　いただきました＾＾


たつ吉さんの　かりんとうまんじゅうと、

だーいすきなお団子(≧ε≦)


たつ吉さんは、研究学園駅の近く　つくば市役所の前です。





さて、さて　どれから　いただこうかな？




いち・に・さん・し～　ごぉ　ろく　ひち　はち　きゅうぅ～～～



ぐふふふふ～






１２本あるから～、　

ひとり　３本はＯＫね(-_^)---☆　（誰かが忍び込んでこなければ＾＾）




さて、おいらは　何を食べたでしょうか？




マヨネーズ

明太子マヨ

わさびマヨ

ラー油マヨ～～～

七味

磯辺

黒ゴマ～～～

くり

抹茶

ずんだ

こしあん

つぶあん

あ～ん＾＾












４人で分けるなら　一個づつってことで　釣吉と話が　まとまりまして＾＾；







ゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

ぜ～ん種類　いただきました

１個づつ＾＾

さ、初収穫のからし菜を漬けました＾＾


うそゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ　これは、ばあちゃんちの畑のです＾＾；

いっぱい　もらったので、樽で漬けました。





我が家のからし菜は、一番蒔きがこんな状態＾＾；




二番蒔きは、こんな感じ＾＾




で、最後に蒔いたのは、まだ　こんなんです(≧ε≦)　



がんばれよ＾＾






これは、我が家全員大好物で～～～





味噌汁と　からし菜の漬物　じゃこ　

もう　夢のような食卓ですゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ



あれ、じゃこがまだ入ってないぞ＾＾；

某ブログを見て＠＠　急にグラタンが食べたくなったので・・・

冷蔵庫にあったもので　作っちゃいました＾＾




しめじ・しいたけ・えのき・エリンギをオリーブオイルで炒めて

あと、さつまいもと　紫さつまいもと　タマネギ　マカロニ　鶏肉　etc





チーズは、焦げ焦げが好きです＾＾


一人用に見えますが・・・

直径２５ｃｍの大皿です＾＾　　ひとりでぜんぶ食べてみたいゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

昨日は、石岡でのお仕事・・・

お昼休みにいろんな用事があったので、ダッシュで＝3　ぶおぉ～～～ん



ほんで、ひょっこり・・・


「ただいま～」ってお店に入っていくと

「おかえり～」って　ママの声　なんか　ほっとする＾＾



で、久しぶりの～



ぢんぎすかん

早く食べなきゃ　で、でも熱いあふあふ






ところで明日は、第７回土浦カレーフェスティバルです＾＾

１０：３０～１５：００までですよぉ。

会場　川口運動公園陸上競技場（土浦市川口二丁目12-75）
主催　土浦市食のまちづくり推進協議会



ひつじの小屋でも　パパシャフさんのおいしい料理と

ママのレンコン入りシフォンケーキ＾＾が　



(○'ω'○)ぶひっ　一足早く・・・いただきま～す






あれ、



なんで、メレンゲ混ぜるとき　口とんがらかしてんの？

なんで　まぜまぜするとき　腰振ってんの？　ゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

ふっとい短冊切りにした大根を半日だけ天日に干し

ゆずといっしょに漬けました＾＾




お皿に　盛り付けしてから　しぼったユズをかけてみました


さっぱりして　おいしいなりよぉ～～～




☆*・:+.。oＯo+.:・*.oＯo。+.:・*☆*・:+.。oＯo+.:・*.oＯo。+.:・*☆

次回は、柚子のマーマレードに挑戦

って、大丈夫かぁ(≧ε≦)

このあめ色に輝くスペアリブ





今回も２ｋｇの肉を焼きますゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

こんなに大量にしかも短時間で　かんたんに作れる方法を考えちゃった＾＾



まず、スペアリブ肉を塩・コショウ・ガーリックパウダーをすりこみます。

で、表面をフライパンで焼きます。




そしたら、黒糖（砂糖でもＯＫ）・醤油・みりん・たっぷりの水を入れます。

強火で大きな泡がでてきたら、アルミホイルをかぶせま～す。


中火にして、といっても　ポイントは　

このアルミホイルがふわっと浮いている状態を作ることっす(≧ε≦)



２０分ぐらい　ぐらぐらと＾＾

タレが煮詰まってきたら　焦げちゃうので　水を足してます。





２０分経過の状態



ここから　アルミホイルをとり

しばらく　ぐつぐつ　

ここでは、見張ってないと焦げるぜゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ







これぐらい　あめ色になったら　出来上がり～＾＾



２ｋｇのお肉・・・べろり

久しぶりに作りました＾＾

じゃがべぇ～













おっとぉ




じゃぁ～ん




作り方は

ちびじゃがいもだったので　二つに切り　茹でる。

お湯を捨て、ちょっと粉吹きにする。



フライパンにオリーブオイルを

　にんにくのスライスを焦がさないように～

香りを出すように　炒めます＾＾



あと、ベーコンと　タマネギも　炒め

こふきじゃがいもを　入れる。。。

塩・コショウで味付け～　

最後に　パセリをちらす＾＾


ボリュームがあって　うんまいどぉ＾＾

じゃあ～～～ん


ゴマのベーグル　と　りんごとさつまいものベーグル










解体ショー



うひょ～　りんごとさつまいも　おいしそぉ＾＾




では、アップで・・・








トースターで　表面かりかりに焼いて

クリームチーズをはさんでみました



うんめぇ＾＾　　じゃなくて　おいしゅうございましたわ＾＾






で、ゴマのベーグルには

レタスとベーコンをはさんでみました＾＾



美的センスなし～～～＾＾；




歯の治療中のおじぃ・おばぁには、ちょっとかたかったけど・・・

若者たちには　大人気でした＾＾





つくばベーグル　場所はこちら

リンゴを頂いたので・・・

リンゴ・きゅうり・ニンジンの塩もみ　と




蒸かして　つぶした　じゃがいもを



ドッキング～～～





塩・コショウ・マヨネーズで　好みに味付けにしてね＾＾

あ、マヨネーズをちょっと控えたいなって人はぁ、

牛乳を少しいれるとまろやかな味になりますよ＾＾




たくさん作ったので　おかわりあります＾＾

うふっ

でっかい　かぼちゃを頂いたので～　うほっ



あったかいどぉ～～～♪






最初・・・タジン鍋の蓋は　閉まりません＾＾；



でも　数分で　ストンと閉まるので　大丈夫です＾＾

だって、これぐらい入れても　ちっちゃくなっちゃうんですよゞ(≧ε≦● )ﾌﾟｯ

　　






こちらは、

もやし５００ｇ・肉（お買い得の小間切れ１パック）・ニラ・白菜・えのき・タマネギ・ピーマン



いーっぱいの野菜たち


蓋・・・また閉まんないんだろうな＾＾；









にゃん＾＾



ほらね、ちっちゃくなっちゃった♪