2010年06月07日
変な野菜?
野菜の直売所のとなりの畑に~ なんだこれ?
アーティチョークって、書いてありました。
初めて見ましたよぉ(≧ε≦)

へぇ~ こんな風に咲いてる?なってる?
これ、花? 実?
どんな味がするんだろう? ってかどうやって食べるんだろう?

すんごい大きな木なんですね。
アーティチョークって、書いてありました。
初めて見ましたよぉ(≧ε≦)
へぇ~ こんな風に咲いてる?なってる?
これ、花? 実?
どんな味がするんだろう? ってかどうやって食べるんだろう?
すんごい大きな木なんですね。
Posted by みやっち at 20:49│Comments(4)
│草花・風景
この記事へのコメント
こんばんは (^^)
おぉぉぉ~☆
茨城でも アーティチョークが 栽培出来るのですねっ?!
アーティチョークは 確か、別名 「朝鮮アザミ」 だったかな~。
食べ方ですが、アクを 抜くため、レモン&塩で ツボミごと 茹でて (蒸しても 美味しいです)
戴きます~。
そぉですね~、、、例えるなら、固茹での ジャガイモみたいな 食感かしら~。
あ、どちらかと 言えば、ユリネっぽいかも???
ワタシは 下茹で した後に オリーブ油で 炒め、仕上げに ガーリックソルト と 粉チーズを
ふりふりして 食べるのが 大好きです ^^。
おぉぉぉ~☆
茨城でも アーティチョークが 栽培出来るのですねっ?!
アーティチョークは 確か、別名 「朝鮮アザミ」 だったかな~。
食べ方ですが、アクを 抜くため、レモン&塩で ツボミごと 茹でて (蒸しても 美味しいです)
戴きます~。
そぉですね~、、、例えるなら、固茹での ジャガイモみたいな 食感かしら~。
あ、どちらかと 言えば、ユリネっぽいかも???
ワタシは 下茹で した後に オリーブ油で 炒め、仕上げに ガーリックソルト と 粉チーズを
ふりふりして 食べるのが 大好きです ^^。
Posted by もも
at 2010年06月07日 21:51

>ももしゃん、
へぇ~、これは、ツボミかぁ・・・
うわっ、ガリガリじゃがいも?
不思議な味なんですね^^
オリーブオイルで炒めたの食べてみたいなぁ。
へぇ~、これは、ツボミかぁ・・・
うわっ、ガリガリじゃがいも?
不思議な味なんですね^^
オリーブオイルで炒めたの食べてみたいなぁ。
Posted by みやっち at 2010年06月08日 17:33
アーティチョーク、おいしいですよー♪
ゆでた後、一枚一枚についた果肉を歯でこそげ取って食べていくんだけど、
(酢醤油とかで食べたかなぁ??)
もう、疲れた~~、と思う頃に最後に出てくる“ハート”と呼ばれる
真ん中の部分が美味しいの~~(*′∀`*)
ハートを酢漬けした瓶詰めとかも売ってるけど、
私は茹で立てのものが好きです(*^^*)
ゆでた後、一枚一枚についた果肉を歯でこそげ取って食べていくんだけど、
(酢醤油とかで食べたかなぁ??)
もう、疲れた~~、と思う頃に最後に出てくる“ハート”と呼ばれる
真ん中の部分が美味しいの~~(*′∀`*)
ハートを酢漬けした瓶詰めとかも売ってるけど、
私は茹で立てのものが好きです(*^^*)
Posted by アヤ at 2010年06月09日 14:55
>アヤさん、
果肉を歯で?ってことは皮を残して中身だけ食べるっとこと?
う~ん?
不思議な食べ物だなぁ^^;
一度は食べてみたいにゃん♪
果肉を歯で?ってことは皮を残して中身だけ食べるっとこと?
う~ん?
不思議な食べ物だなぁ^^;
一度は食べてみたいにゃん♪
Posted by みやっち
at 2010年06月09日 21:45
