2009年06月08日
うりの簡単な漬け方♪
うり～ ♪
これの漬物が大好きなんです＾＾
では、家庭で出来るかんたんな 漬け方を
まず、二つに切り、 スプーンで種を取りま～す＾＾
切り口に 塩をすりこみます。
そして、１ｃｍぐらいに切りま～す。
わかりやすいように ちょっと ずらしてパチリ＾＾
ボールに うりを ばらばらにして、塩はこのぐらいです(*≧ｍ≦*) アバウトぉ
ここで、赤唐辛子１～２本 しその葉っぱ（大葉）を ちぎって入れます。
家庭用漬物器 に 入れます。
こんなに 浮いてても大丈夫＾＾
次の日には、 ほらね＾＾
じゃ～ん、
家庭用漬物器がない
という方へ
大丈夫＾＾
ボールに瓜と赤とうがらしと大葉を入れたら そのまま その上に
平べったいお皿をのせて
水を入れたボールをのせます。
これでも ＯＫで～す＾＾
これの漬物が大好きなんです＾＾
では、家庭で出来るかんたんな 漬け方を
まず、二つに切り、 スプーンで種を取りま～す＾＾
切り口に 塩をすりこみます。
そして、１ｃｍぐらいに切りま～す。
わかりやすいように ちょっと ずらしてパチリ＾＾
ボールに うりを ばらばらにして、塩はこのぐらいです(*≧ｍ≦*) アバウトぉ
ここで、赤唐辛子１～２本 しその葉っぱ（大葉）を ちぎって入れます。
家庭用漬物器 に 入れます。
こんなに 浮いてても大丈夫＾＾
次の日には、 ほらね＾＾
じゃ～ん、
家庭用漬物器がない
という方へ大丈夫＾＾
ボールに瓜と赤とうがらしと大葉を入れたら そのまま その上に
平べったいお皿をのせて
水を入れたボールをのせます。
これでも ＯＫで～す＾＾
Posted by みやっち at 21:28│Comments(4)
│おいしいもの
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かぶの浅漬け みずほ村市場のかぶです最近のマイブーム、浅漬けです。見た目はよくないかもしれませんが、味重視で。と言っても、まだ２回目です (*ﾟｰﾟ)>で、早々と失敗してしまいま...
かぶの浅漬け みずほ村市場のかぶです【つくばであれこれ】at 2009年06月09日 01:07
この記事へのコメント
うりの美味しい季節がやってきました～♪
焼酎ﾛｯｸでお願い致します(^^)
焼酎ﾛｯｸでお願い致します(^^)
Posted by もも
at 2009年06月10日 13:28
at 2009年06月10日 13:28＞ももちゃん、
おいおい、今度は焼酎かい(*≧ｍ≦*)
おいおい、今度は焼酎かい(*≧ｍ≦*)
Posted by みやっち at 2009年06月10日 21:53
うまそやねぇ〜、食欲そそる鮮やかな色だし。
オラっちも焼酎でいいや。よろ！
オラっちも焼酎でいいや。よろ！
Posted by メタボ隊長 at 2010年07月02日 15:02
＞隊長
やっぱり焼酎ですか＾＾
おいらはビールで＾＾
やっぱり焼酎ですか＾＾
おいらはビールで＾＾
Posted by みやっち at 2010年07月02日 20:42
