2012年11月10日

甘酢漬けに^^


でっかい カブをいただきました^^

赤カブ君です。。。








☆ かんたんな甘酢漬けの漬け方で~す。


パカッ





二つに割ってから、スライスしまっすちょき





ここで、ビニールの袋に入れて、小さじ1ぐらいの塩をふりまぁ~す。

軽く もみもみ



10分ぐらいおくと・・・

カブがくたっとしてきます。


そしたら~

お酢50ccぐらいに お砂糖大さじ2←好みで調節してください

を入れて、

もみもみ もみもみ~~~ぐー

ぎゅ~っと縛って 半日ねむってってもらいますゞ(≧ε≦● )プッ









きれいな色に 漬けあがりました~~~^^

かぶっ食べてくださいゞ(≧ε≦● )プッ




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この記事へのコメント
こんにちは

カブの漬物、大好きです。

赤カブって、皮むかずにつけるんですね。
Posted by l-supportl-support at 2012年11月10日 22:52
>l-supportさん、

赤い皮がついているから、カブがきれいな赤に染まるんですよぉ^^
今度試してみてくださいね(-_^)---☆
Posted by みやっちみやっち at 2012年11月17日 22:15
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