のらねこのさんぽ

今年最後の夕日



あ、ピンボケだぁ

最後までボケボケのおいらでした(*≧ｍ≦*)


今年も　た～くさんの方に　お世話になりました＾＾

ありがとうございました＾＾


たいへんなことがたくさんありましたが、

知ってるのに　黙ってみていてくれたあなた・・・

そっと　背中を押してくれたあなた・・・

大丈夫？とメッセージをくれたあなた・・・

ありがとう

作ってみました～～～＾＾

コッコリーノさんのレシピを見ながら(*≧ｍ≦*)



こんなにキレイな色に煮上がりました＾＾

ちょっと　酸味があって、はちみつの甘みと～　


つぶして　ケーキにアレンジしてみようかな

鶏の照り焼きとか　ハンバーグの　付け合せにもいいかも(*≧ｍ≦*)

うふふ、おせち料理に入れちゃおうっと



じつは、だいぶ前になりますが＾＾；　　　コッコリーノさん行って来ちゃいました＾＾

ＵＰは、のちほど(-_^)---☆

きのこをたくさんいただいたので。



シャッシャシャ～　と、炒めて、みりん・香り醤油で

う～ん、キノコが　おいしい香り～







こちらは、きのこたっぷりのグラタン＾＾

これから、チーズをのせて　オーブンへ

でも　その後の写真はありません(○'ω'○)ブヒが食べちゃいました＾＾







で、あとは、スタイスして、半日天日干し　

いままでは、そのまま、冷凍していたのですが、ちょっと霜がつきます＾＾；


今回　コッコリーノさんのブログでいい方法を拝見したので　やってみました＾＾



オリーブオイルで　炒めます＾＾

思ってたよりは、ちょっと長い時間丁寧に炒めました。



ちょっと、味見～と思って・・・

一味とうがらしをかけて出したら　　おつまみになっちゃいました～(*≧ｍ≦*)

きのこの風味がと～ってもよく出ていました。



残りは、さまして　冷凍しました。

卵焼きや　きのこパスタや　野菜炒め　シチュー　いろいろにアレンジできて　超便利です＾＾

でも今度は、もっと小さく切って炒めたバージョンも作ろうっと＾＾；

だんなさまがお休みだったので、精米所へ行ってもらいました＾＾

おいらの家の近くには、何箇所か精米所があります＾＾；

それが　当たり前だと思ってたら　精米所ってないとこもあるんだってね～(´▽｀)





で、この入り口で・・・



ストレッチしてから、踏み台昇降

１・２・３・４・・・　１・２・３・４・・・　１・２・３・４・・・


３０ｋｇ精米中　数分間？

あふ～～～　汗ばむほど＾＾；

カチカチの　コチコチの　あのからだが　こんなに動けるようになったのは、

昨年から　べなれすさまに通うようになってから（●＾o＾●）

ほんとほんとに感謝です＾＾


普通に動けるって　しあわせだなぁ

いろんな味のキットカット

旦那さまが買ってくれました＾＾

（ネットで貯まったポイントで）



塩キャラメル味と～　焼き芋味と～　ミルクティー味と～

さて、どれから　いただこうかな(○'ω'○)ブヒ

ほぉ～、なんか　膨らんだにゃん＾＾

大成功？



と、思いきや・・・

底が空洞(*≧ｍ≦*)

ま、まさか・・・もぐらの穴？？？



ま、形は、悪いけど＾＾；

味はよかったとのお言葉を頂きました

生地に　みかんジャムを入れてみました＾＾



頂いたみかんジャムの風味がよかったんだなぁ

こんにちは、のらぶたです(○'ω'○)ブヒ

最近、食べ物ネタばかりで、すいません＾＾；

だって、だって、あんこ大好きなんだも～ん(*≧ｍ≦*)



ほらね、こんなに　あんこがいっぱい(○'ω'○)ブヒブヒ


どてきんは、土浦駅から桜川を渡ったところにある「きんつば」のお店です。

だから　土手きん

午前中は11時ごろから　午後は3時ごろまで・・・　でもなくなったら早く終わっちゃいます。

１個１３０円で、こしあんのみになります。



おいらが子供のころから　　　あるんですよぉ(*≧ｍ≦*)



たーくさん、買って　一個づつラップして　冷凍にしておくのにゃん＾＾

冷凍どてきんはね

レンジでチンして、　オーブンでかりっと焼くとおいしいにゃんよ。

みかんの花が咲いている～♪

思い出の道　丘の道～♪

はるかに見える　青い海

お船が遠く　かすんでる


はい、ご静聴　ありがとうございました＾＾

のらねこ久しぶりに歌っちゃいました(*≧ｍ≦*)



実は、手作りのみかんのジャムを頂きました＾＾

やさしい味がします

これを混ぜてシフォンケーキ焼こうかな



クリスマスイヴ・・・我が家の夕飯はカレーでした＾＾；

なんで、カレ～～～という声もありましたが、

だって、だってだって　もう　疲れちゃったんだもん＾＾；

ごめんちゃ

青い空～　冷たい風～　♪

かってに歌ってみました(*≧ｍ≦*)


なかなかお仕事がすすまない困ったもんです＾＾；

（って、ちゃんとやりなさいって）


ふと窓の外に目をやると・・・

あのキンモクセイの枝に



いつもの　あいつが来てました～(*≧ｍ≦*)

右上のでっかいやつです。




そして、しばらくすると、

同じくいつも３匹いっしょに来る　かわいいやつです



しばらく　チョロチョロして　飛んで行きました＾＾


さて、おいらも飛ぶか＾＾；

花まさと言えば　高級ランチと思っていたのですが

先日、隊長の記事を見て　行ってきました～　ご同行者はうふふ

あの庭園を通っていくのかと緊張気味に駐車場へ

そしたら、なんと　そこにあったではないですか(*≧ｍ≦*)

これなら気軽に入れますね＾＾



サラダとスープ



おいらは、もちろん　ハンバーグ



プラス１００円でコーヒーも付けられます＾＾

おいしいよぉ

大人は　おつまみに＾＾　子供にも大人気＾＾

揚げてる間に　みんながつまむので　もう　ふぅ

揚げ終わったとき見たら・・・　おいらの分が　もうなくなっていた



レンコンは、薄くスライス（スライサーでシャッシャッシャーってやってもＯＫ）

軽くペーパータオルで水気をきって、

油にどっと入れる。



大きな泡がじゅわじゅわ＾＾

あまり　さわらないで　じっと　見つめる＠＠

（５分ぐらい）

大きな泡が　なくなってくる頃

そしたら、ちょっと弱火にしてね(-_^)---☆


ここからは、写真撮ってられません

きつね色になる　ちょっと前に　あげます

急に焦げるので＾＾；

先月、ご縁があって

はじめて　ペン画に挑戦しました～＾＾



スケッチが苦手なおいらですが＾＾；

　　なんとか描けました

と言うより、説明がとってもわかりやすくて　　　なぁるほどうんうん。。。


ほんとに　偶然の流れだったのですよ＾＾

一年ぐらい前にウエストハウスさんのブログで拝見した絵がとーっても気に入っていたのですが

（もう一度確認にいったら、おいらコメント入れてましたねぇ＾＾）

まさに　その方だったのです(*≧ｍ≦*)

今回出会えましたことに感謝です


今度は風景画も描いてみたいなぁ～＾＾



デッサン　↓




透明水彩絵の具で色づけ　↓

(○'ω'○)ブヒブヒ　なんか　おいしいにおいが・・・

ガブっ

うんめぇぞぉ～






こら～だれだ～　つまみ食いしてんのはぁ～

自分で作りなさい＾＾；

くわしい作り方を　との　あなたのた・め・に


レンコンは、おろしがねですりおろす（または、フードプロセッサーで粗みじん切り）

汁が出るので、軽く絞る。

（その汁は白く濁ってますが飲むと痔にいいそうです＾＾；）←へべ乳よぉ＾＾

栄養のある汁なので、あまり絞り過ぎないよに＾＾



ここに、卵と小麦粉（片栗粉でもＯＫ）を入れ



混ぜ混ぜしたら、海苔の上にスプーンでのせる＾＾



のらねこ一家は　こーんなに　作りますよ＾＾



海苔のはじとはじを持って　そーっと　油に入れます。（火は中火）

大きな泡が　ちょっと　落ち着くまでは　絶対に　さわらない(○'ω'○)

パリッとしてきたら、裏返しして

火を弱火にする。　



あつあつのうちに　塩を振って食べるのが　おすすめ＾＾

でも　残ったら　砂糖・醤油・酒をぐらっとしたところに　入れて

べったら　煮ると　おいしいどぉ

（あまりませんでしたので、我が家にはありません＾＾；）

うふふ　本日は　スズキのムニエルでございますわよ～♪



昨日は、捌きから　調理まで　すべて　釣吉がやってくれたので

おいらは、見てただけ～＾＾


で、今日は腕をふるうわよ　って

小麦粉にまぶして　バターで焼いただけですけど



そして、昨日香り醤油に漬け込んでおいた　アラその２は、



うんめぇ～～～♪

これが　一番のお気に入りでした(*≧ｍ≦*)



カマもハラスも　とろっとろ　



スズキ１匹　鱗と皮以外全部完食

スズキ１匹　余すところなく食しました＾＾

さすが　のらねこ一家(*≧ｍ≦*)

まずは、洗いです＾＾

あ、シェフはもちろん釣り吉です＾＾　おいらは撮影と食べる人



薄くスライスして　さっと湯通しして、氷水にとります。



シコシコしてて、甘くて　うんめぇ＾＾






さ、皿に　のらない＾＾；



身が厚い＾＾

こちらは、ラップして　明日のムニエル用








お顔は、そのまま　焼きました＾＾



オメメの下がおいしいらしい＾＾；








アラ　その１と　まこ（卵）は、煮てみました＾＾

　　縁側の部分が　とろとろで　うんめぇ♪



アラ　その２は、香り醤油に漬け込みました＾＾

こちらもパート２で　紹介します＾＾






あれ、釣吉　ひとりで何食べてんのぉ～～～



ひと口　頂き

と、言ってみたい＾＾；



７８ｃｍ　鱸（スズキ）　シーバスですよぉ

　　こんなの釣ってみたい・・・



実は、頂き物です(*≧ｍ≦*)

おいらは、セイゴしか釣ったことがありません＾＾；

スズキは、出世魚で　25ｃｍぐらいのは　セイゴと呼びます＾＾

30～50ｃｍで　フッコ

60ｃｍ以上が　スズキです


釣吉が　うれしそうに　まず鱗をとります　（シャッシャッシャッシャ）



調理編は、のちほど＾＾　　うふふ



こちらは、しょーびき（お紅鮭の塩引きでございますわよ＾＾）





おいしそぉ＾＾　ってお昼に食べちゃいましたけど