のらねこのさんぽ

牛筋のシチューは、母の味～♪って

実は、だんなさまのお母様が以前作ってくれた

　牛筋のシチューがと～ってもおいしかったので、

作り方を聞いて、何度か作ったのですが

同じ味が出せません＾＾；
　
　　何十年もトライしてるんですが(*≧ｍ≦*)



　　今回またまた挑戦したのですが、

母のは、筋肉　とろっとろなのに　さっぱり感があるお味なんですが

おいらのは、とろっとろですが、けっこうあくどい＾＾；

ですが、ですが、これが好評でして

今回、牛筋煮込みシチュー嫁バーションと言う命名を頂きました(*≧ｍ≦*)

  

第78回土浦全国花火競技大会が、

　10月3日に開催です＾＾

花火見るのに　イオンの屋上駐車場っていいね？

　えっ、でも　あそこが　打ち上げ会場だよね？

と、ずっと疑問に思ってたんですが＾＾；


イオンは、土浦の花火大会に全面協力しています。って広告が入りました(*≧ｍ≦*)

お客さまへのお知らせで・・・

花火大会当日は、当ショッピングセンターの駐車場を花火打上会場として

提供いたします！

その為、当ショッピングセンターは、当日休業いたします。

ショッピングセンター駐車場は危険区域のため閉鎖いたします。って＾＾



あと、天候の事情で花火大会が中止の場合は、営業しますってよぉ(*≧ｍ≦*)

おいらは、人ごみ苦手なので、田んぼのあぜ道で見ます＠＠  

我が家のキンモクセイ満開ですが＾＾；



こーんなに　窓の近くなので、

いい香り・・・・漂う～　と言うより　

ちょっと　頭ががんがんします(*≧ｍ≦*)  

自然豊かな茨城に住んでいます＾＾

おいらは、この真っ赤なアメリカザリガニを小さい時から

「まっかんちっかん」　と呼んでいます。

これって、方言でしょうか？



「なに、見てんだよぉ」って、怒ってます



我が家の子供たちが入っていたベビーバスは、今や・・・・・

  

シルバーウイーク(○'ω'○)　ですが、＾＾

家でお仕事中ののらねこです(*≧ｍ≦*)

　だんなさまも別部屋で、データ整理？

で、きのうの夕飯は、久しぶりに　だんなさまが握ってくれました＾＾



回転に行くと、大変な額になってしまう我が家では、以前から、

家で握ってもらってます(*≧ｍ≦*)　ぜいたくぅ



おいらは、丼にしてもらいました（うまっ）

釣吉が、握りに挑戦



へぃ、いらっしゃい＾＾



ありゃ  

こ、こんなところに・・・

白いたい焼き屋さんがオープンしていた＾＾

　９月１８日オープンと書いてあったので、まだ　ほやほやじゃん(○'ω'○)



チェーン店だから、またちょっとお味が違うかも？

近々、購入予定(*≧ｍ≦*)


土浦市民会館・山新の近く

　　真鍋三丁目公民館の向かい・スーパータイヨーの隣で～す。

  

豚の角煮でも　作ろうかな　と思ったんですが＾＾

デカちゃんたち　５人分では、８００ｇのお肉も　ぺろり＾＾；

なので、なので・・・


じゃ～～～ん、じゃがいもとニンジンでボリュームを(*≧ｍ≦*)



またまた思いつきで作ったので、忘れないうちにレシピＵＰしま～す。

まず、豚バラを１～２ｃｍぐらいにカット

フライパンで表面を焼きます。

圧力鍋に砂糖・しょうゆ・酒を　薄味でぐらっとさせ、

　　フライパンから取り出した豚バラ肉を入れます。

圧力をかけ、ピーっと言ってから１０分


その間に、

　　じゃがいもの皮をむき、

　　　　　ニンジンを好きな大きさにカット、

　　　　　　　にんにくは、かけらのまま　（１０かけぐらい）

先ほどのフライパンで周りがかりかりになるぐらい　炒めます。

これらを圧のおちた　鍋に投入＾＾

　また圧をかけ、５分

蓋をあけ　味が薄ければ　砂糖・しょうゆを足し　ちょっと煮詰めたら、

　　水溶き片栗粉で少しとろみをつけました。


じゃがいも　最高＾＾

ニンジンも甘いしぃ

豚バラは、とろっとろ＾＾

にんにくもおいしかったあ。


★じゃがいもは、丸のままじゃないと、ぐじゃぐじゃに崩れますので注意( >ω<）


家族からも大好評でした　(*≧ｍ≦*)  

お布団をひいていたら、

あちゃ、やもちゃん・・・　また来たのね＾＾


で、旦那様は、そっ～と　捕まえて

　　「どこに逃がす？」

ダメよ＾＾

「どっか違うところで放したら、迷子になっちゃうぅ。」

って、話してたら・・・・



旦那様のひじをぬけて＝3

　　二の腕通過中^^;


肩へ登りま～す＾＾


旦那様　くすぐったくて、よじれてるぅ(*≧ｍ≦*)

あ～、おかしい（爆）  

実は・・・・

天塩で　帰りに　天かすを　頂いたんです＾＾；


これで、我が家の人気メニューを　♪♪♪

あったかいご飯に　天かすを　入れ　

　　　ねぎを入れ

めんつゆを　じゅばっと　（ひたひたなんて　入れちゃだめですよ）

　　まぜまぜ　まぜまぜ

ちょっと　塩を　振って　味を見てくださいね。

このまま　どんぶりによそれば、　「かす丼」です。

これを　おにぎりにしました。

　釣吉の友達が来ていたのですが、大好評でした(*≧ｍ≦*)



うんめぇ  

先週・・・神立　天塩で　ワンコインランチ♪

野菜のかきあげ　と　海老天　ｏｒ　イカ天　が選べます。

味噌汁と　漬物が　ついて　５００円です。



で～っかい野菜のかきあげにびっくり

ちょ、ちょっと　食べ切れなくて＾＾；

　　　パックでお持ち帰り(*≧ｍ≦*)  

先週　釣吉の誕生日だったので、

お気に入りのケーキ屋さんへ

　　あれもこれも、いっぱい食べたかった　のらねこです(*≧ｍ≦*)



阿見町にある　トレビア～～ン　

ここのケーキは、素材の味が生きてます＾＾

　　　苺のモンブラン　うふっ　(-_^)---☆

マンゴープリン　と　マンゴーのロールケーキ　最高

イチゴショートはおすすめ　＾＾



阿見医大　阿見町役場　阿見中　県立医療大学の近くです。

稲敷郡阿見町中央1丁目6-3  

でっかいピーマンを頂いたので＾＾

これで、肉詰めピーマンを作ると　肉がいっぱい必要になるなぁ＾＾；

　　　

そこで　のらねこは、ひらめいた(-_☆)キラーン

チキンライス詰めチーズ焼きを作りました。


ピーマンは二つ割

　　種をとり　チキンライスを　詰めます＾＾



とろけるチーズを　のせて

　オーブントースターで　７分チーン



　　　あ、ちょっと　焦げました（汗）

　今度は　５分にしようっと＾＾；




あ、言うまでもなく・・・・

　　　　肉詰めピーマンだと　思って　パクッとした　旦那様

　　「さ、詐欺だあぁぁぁぁぁぁ。　　でも、おいしい＾＾」って　うふっ  

またまた　トマトを頂いたので＾＾；

今度は、　お麩バーグ　の小さいのを作って　

タマネギ　・　ピーマン　を炒め

　フレッシュトマト（皮は剥いてね）　を　ぐじゅぐじゅつぶし

コンソメスープを入れて　ちょっと煮込みました＾＾

  

ピーマンは、半分に切り、種をとる。

トマトをさいころ切りにして、塩を振る。

　　ミニトマトでもＯＫよ＾＾



とろけるチーズをのせて、オーブントースターで５分～７分ぐらいチーン



焼き上がりの写真　忘れました＾＾；

　　だって、おいしかったんだも～～～ん。

トマトのほかに

　　　じゃこ　と　チーズ
　
　　　コーン　と　チーズ


大きいピーマンだったら、

　　底にトマトソース味のチキンライスを詰めて　とろけるチーズを


いろいろ　お試しください＾＾　　  

かま子です＾＾

　　只今　妊娠１０ヶ月　産み月に　入りました＾＾

だから、のらねこさん・・・　邪魔しないでください(*≧ｍ≦*)

  

青唐辛子　たーくさん　頂きました＾＾



うふふ、これで魔法の調味料を作ります。

青唐辛子　と　にんにく



広口ビンで作ってもいいのですが、おいらは２リットルのペットボトルで＾＾；

にんにくは、縦に　２等分か３等分にして　ぽっとんぽっとん入れる。

　　青唐辛子は、へへへっ＾＾；　ピンの入り口で　２等分　ハサミでチョッキン



こんな風に　入ります＾＾



そして、おしょうゆを入れます。　　あ、こぼしたな(*≧ｍ≦*)



これで　蓋をしておけば・・・・・

　　１ヶ月後～来年まで　使えます＾＾

昨年、かっちゃんに教えてもらって　３リットル作ったのですが、

　　もう残りわずかだったので、

　　　　　　　これで安心

今年は、４リットル作りました＾＾



炒め物の仕上げの香りしょうゆとして、

煮物も　これを使うと　ピリ～辛でいいパンチに

焼き飯・・・焼き飯のことなんて言うんだっけ？？？

　　あ、チャーハンでした＾＾；　最後の仕上げに　

この香りしょうゆをフライパンに回し入れると　とーってもいいよ＾＾  

食欲の秋・・・　ひつじで満腹になった　のらねこは・・・

ちょっと　ごろ～ん　

　　そ、そひたら　なんと　　

　　　　　　爆睡


目がさめたら・・・・

　　あ、　旦那さまが　頂き物の初栗を　剥いて下さいました＾＾；



ど～んと、１００粒ぐらいあったそうです(*≧ｍ≦*)

ありがとうございま～す

　　　じつは、のらねこ・・・　栗剥きが　苦手なんです＾＾；  

ジンギスカンのお店で　いつもの　ハンバーグを食べる　のらねこです＾＾

　　じつは、　ずっと　ずっと　このハンバーグは　ひつじの肉だと　思い込んでいました

牛と豚さんでした(*≧ｍ≦*)　あちゃ＾＾；　へんなのらねこです（汗）

このハンバーグにかかっている　タレが大好きです＾＾

メタボ隊長の息子さんも絶賛と言う　このハンバーグ

　　付け合せの　お野菜もおいひい＾＾



だんなさまは、もちろんいつもの　ジンギスカンランチ

　　何も言わないのに　ごはん大盛りでした。　ありがとうございます　m(_ _)m



スープと　コーヒーと　ママの笑顔がついて　７９０円です


  

おいしいものを食べてきたので＾＾；

と言うより、モンスターから　ぱくった一口のパスタの味が忘れられなくて(*≧ｍ≦*)

作ってみました(*≧ｍ≦*)

もちろん、アルウェットのシェフの味には　ほど遠く～～～＾＾；　ですが（へへへっ）



ちゃんと、　フレッシュトマトで　ソース作りからしたんですよぉぉおおおおお＾＾



あのう・・・・　釣吉がおいしいって(-_^)---☆

　　　今までの　パスタの中で　最高評価を頂きました  

おいしいレストラン見っけ＾＾

　　　　ぐふふふふ＾＾

こんなところに　こんな素敵なレストランがあったとは・・・・

レストラン　アルウェット

スワホテルの中にあります。

　　ホテルでランチなんて　とっても　緊張でしたが、

アルウェットの中とっても落ち着けましたよ＾＾


では、まず　サラダです＾＾

　　ドレッシング～～～が　酸味がきいてて　すかっとした　やさしい味です。



スープは、じゃがいものスープ　ビシソワーズです。舌を噛みそうな名前ですが＾＾；

　　　あっさりしてて、なめらか　う～ん　し・あ・わ・せ　



メインは　舌平目とエビの？？？

　　ソースが、ちょっとチーズ系の味で好み

　お皿をなめたいぐらいでした(*≧ｍ≦*)

あ、えっ　のらねこ　べろ～～～んって　ほんとに　なめてないですよ＾＾；　





それから　デザートとコーヒーがついて

　　Ａランチは　1050円　　お魚とお肉のコースがあります。

　　Ｂランチは　えっと　？　すいません忘れました＾＾；

パスタランチも　1050円でした。

これが、モンスターが食べた　大盛りパスタ



すいません、シェフがお知り合いだったので、特別大盛りだそうです。

普通は、こちら



一口頂いたのですが、おいしかったぁ＾＾

○○さん、ごちそうさまでした～～～


駐車場も広く　ゆったりと　落ち着ける空間でした＾＾

　ほんとは、教えたくないけど(*≧ｍ≦*)

肉のはなまさの近くです＾＾



今度は、ウッディホテルスワの　レストラン　アダージョ　に　行って見たいです＾＾

どなたか　ごいっしょしませんか(-_^)---☆