のらねこのさんぽ

那須　ｓｈｏｚｏ　ｃａｆｅ　へ

　　　　ラブラブデートです

高速を使わずにのんびりドライブ　４時間近くかかりましたが。

　　　　　　　　　なんだか　ステキな時間でした。　



コーヒーの味は・・・　うんめえべ

　　　雰囲気は、いがっペえ。

ステキな音楽が流れていましたが、
　　　　　隣の席の年配のお姉さんたちの話し声のほうが音量デカ




あったかい日なら、外のテラスがいいなあ。

  

ちっちゃいスミレ　咲きました～～～

朝は、こんな感じでしたが・・・・・



夕方　ぱっと、咲いてました　

　　三色すみれでした＾＾

  

昨年頂いた苗　（わすれな草）

　　　どんな花が咲くのだろう？　知りませんでした＾＾；




ちっちゃ～い



かわいい

花ビラの直径５ｍｍもないよ＾＾

  

なんていう植物でしょう？

　　我が家では、たまたまと呼んでいます。


この　たまたまに　つぼみが～～～


　　　　　どんな　花が　咲くのだろう？？？










でた～






　　　たまたま　の花は　　　もじゃもじゃだった＾＾；

  

クリスマスローズの花、たくさん咲いたので

押し花をしている友人に作り方を教えてもらいました。


きれいに押せたので、

友人が額そうしてくれました～＾＾

　　かごみたいのは、かんぴょうをコーヒーで染めて編んだんだそうです。

　　　（友人が作ってくれました）

並べたのは、えっへん　おいらです

　　でも、バランスが難しかったあ＾＾；



完全に真空にしたので、色は変わらないそうです

  

土浦地方・・・

　すんごい　雹（ひょう）が降ってきました


  

梅なみさんのブログを見て＠＠

昨年咲いたスミレの種をこぼしておいたプランターを思い出した＾＾

我が家はまだ葉っぱだけです＾＾

　　　　とコメントを書いていて　ん？どっこいしょと庭へ



うお～、ちっちゃな苗から　ちっちゃな花芽がふ・た・つ



濃い紫色の花が咲くはずなんだけどなあ  

じゃ～ん、カフェオレ大福です



お彼岸に頂きました。

和菓子やさんでは、いろんな大福がありますが、

ここのカフェオレ大福が一番お気に入りです

今回は、冷凍で頂いたのですが、解凍が待てな～い＾＾；

で、写真用に半解凍で切ってみました



土浦方面から　霞ヶ浦大橋を渡り　直進・・・　ベイシアが見えてきたらそのまん前で～す＾＾


吉田屋
茨城県行方市玉造甲659-1
0299-55-2242
営業時間／８：３０～１９：００
  

咲きました～

昨年、咲かないとわかりませんが、たぶんダブルです。

　　と言うクリスマスローズの苗をお安く購入。

ホワイトとピンクを２株

でも・・・ホワイトは、葉っぱも枯れてしまい

　　　　　ピンクは、葉っぱは出たものの・・・　ずっと　しょぼくれていた＾＾；

　　　でもでも、つぼみがひとつ

それが、今日・・・開きましたよ～

　　　うれしい

  

ずっと、葉っぱだけだったので＾＾；　

　　　　今年は、花芽がないのかと思ってたら・・・

咲きました～

ほんとに　ミニミニです。

　　だって、背丈　５ｃｍぐらいしかないんですよ＾＾；



春ですねえ  

以前　ミッドクリーク　カフェだけ紹介して、管理釣り場の紹介がまだでした＾＾；

遅ればせながら・・・・・

石岡市のフラワーパークの近くにできた　管理釣り場です。

ログハウス風の　カフェが隣接していて、

　トイレも完備

　　魚焼きスペースもあり、釣った魚を捌いてその場で焼いて食べることも出来ます＾＾



池は全部で４つあります。






上流から　紹介します。　

チョークストリーム



イワナやヤマメがいます。

幅が狭く水深も浅いため、ゆっくりとした流れになっています。

　　　水深1ｍ。中級～上級者向けです。






そこから、流れ込んでいるのが

フォールポンドです。



水深2～2.5ｍ。
初級～中級者向きの池ですが、
魚の種類も多く、大物もいますので上級者の方でも楽しめます。








ま、まむし注意の看板



フォールポンドの下にあるのが、

イージーポンドです。

ほんの少しだけ流れのあるエリアです。水深1.5ｍ。

初心者の方向きです。ニジマスや岩魚がいます。

この池は初心者・お子様・女性の方用です。

指導や付き添い以外のベテランの方のご遠慮くださいだって。






メインポンドは、

１番大きな池です。水深も一番深い所で4.5ｍあります。

ビックリするような大物が釣れるかもしれませんよ。




メインポンドとイージーポンドは金・土・日・祝日にナイター営業もやってますよ。


以前　紹介したように

ミッドクリーク　カフェ　のご飯は最高です。

釣りをしなくてもランチだけでもＯＫ

春になったら　テラスでコーヒー　なんて　いいですねえ。


ミッドクリークフィッシングエリア住所：石岡市菖蒲沢８０
0299-42-4600  

冷凍秋刀魚がお安～く　売っていたので＾＾

圧力鍋レシピ　パート２


さんまは、頭と尻尾を落として、内臓をとって、３等分にします。　

　　本当は、内臓もいっしょに　煮たいのですが（苦味が出て）

今回は、冷凍だったのでとりました＾＾；




圧力鍋に　砂糖・しょうゆ・みりん・出汁・スライスしたショウガを入れ

ひと煮立ちさせます。

火を止めて、先ほどのぶつ切りにした秋刀魚を入れます。



今回は、骨まで食べたかったので、ピーと鳴ってから　２５分ほど加熱して、圧が落ちるまで待ちました。

蓋を開けてから、３分ぐらい煮汁を絡ませます。



新タマネギがあったので、

スライスして、塩で揉み・・・　水にさらしては　いけないよ（おいしい成分が逃げるから）

そのにゅるっとした　新タマネギの上にとろっとろのさんまをのせてみました(-_^)---☆


　　お子ちゃまは、この上にマヨネーズをかけて食べていました

え～～～


あ、うまい

マヨネーズ添え・・おすすめです＾＾  

　和風クレープ　苺　でーす。

1月中旬～4月上旬までの春限定商品です。



さくら色のクレープ（桜餅の皮を薄くのばしたような＾＾）で餡を包み、イチゴと生クリーム　ぐふふふふ

控えめな甘さの餡と生クリームがまっちんぐぅ～


栗の入った抹茶クレープのありますよ。

でも・・・お店にないときもあるので、電話で確認してから　行ったほうがいいですね＾＾；


菓子処　さかぐち
土浦市中村南5-12-15
029-841-1614  

先日、ピッポさんのブログで紹介されていたみたらし今度食べてみたいな＾＾


ピッポさーん、ここのお団子もおいしいよ＾＾　
　　「さかぐち」です。土浦にあります。

上新粉ではなく米、しかもコシヒカリを使用した「おだんご」だそうです。

みたらし・磯辺・おかか・マヨ焼き・ごま・こしあん・抹茶あん・ずんだあん・さくらあん・栗あん・きな粉の１１種類の味がありますよ(-_^)---☆



あ、あと　その隣の　とんかつ天龍のランチ

６８０円で　とってもおいしいよぉ。

　おすすめです＾＾

  
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新聞紙のエプロンとは・・・

がはははは、



デカ１号・・・

確かに　カレーが飛び散るのは　わかるんですが＾＾；

新聞紙とは、（爆笑）



こんな写真載せちゃったら　怒るかな？

でも・・・笑っちゃうんですけど～  

おとうが・・・

　ホワイトデーにイルカのイルミネーションを買ってくれました

ぐるぐる　回るんですよ＠＠



　　グリーン　レッド　ブルー　イエロー　　４色に　かわっていくのを　ぐるぐる　ぐるぐる　見てました＾＾



きれーい


おとう・・・ありがと  

テレビで　お寿司の番組を見ていたら


急に食べたくなったと

　おとうが　夕方・・消えた

と、思ったら・・・



マグロと　カツオと　サーモンと　ホタテと　いくらを　買って帰ってきて＝3

　　作ってくれたo(^▽^)o



おいしかったあ  

とろりん　ふんわり　の　鶏肉の照り焼き風オリジナル料理を紹介します。

はじめは、鶏肉を焼いて、味付けをしていたのですが。

よーく焼かないと中まで火が通らないし、肉が小さくなって硬くなる＾＾；

で、考えたのが・・・これです。　圧力鍋を使います。




まず、鶏もも肉を2等分します。

そして、塩・こしょう・ガーリックパウダー　あと、愛情を＝3



フライパンに油は引かないで　そのまま　皮を下にして　焼きます。

焦げ目がつくまで　じっくり待ちます＾＾



このぐらい　焦げ目がついたら　裏返して火を止めます　（裏は　焼かないほうがいいです）


　

圧力鍋に砂糖・しょうゆ・みりんを入れ、さっと沸騰させます。

火を止めて、先ほどの鶏肉を皮を上にして入れます。



皮まで煮汁が　かぶらないように　ちょっとだけ水を足します。

蓋をして、圧力をかけます。

ピーっと言ってから　5分ぐらい。後は火を止めて　圧力が落ちるまで待ちます。


蓋をはずして

中火で・・・

細かい泡が出ます。

皮にこのたれがなじんで飴色になってきます。

この間　数分間です。　ちょっと目を離すと　焦げますので要注意＾＾；

  

１３日の金曜日に・・・

　女がふたり・・・・

ぎゃ～～～～～



ランチを食べてきました




有機野菜のサラダ

オーナーさんの実家が、農業をしていて、
　　年間５０～６０種類の自家製のフルーツや野菜を栽培し、料理に使っているそうです＾＾

サラダの器が　ステキです＾＾

野菜はパリパリ・・・　そして、ドレッシングが最高！



Ｂランチにしたので、お肉か、お魚が選べました。

じゃ～ん、若鶏のポワレです。



これまた、お皿がすてき

ピンクの、ビーツのソース

　　甘酸っぱくて、しゃきっとしてて、香りがあって、

これが、お肉や野菜とまっちんぐ～

　　　ソースやドレッシングが素材を引き立てて　最高



ライスorパンが選べます。

　　　おいらは、ライスを。　

コ－ヒーor紅茶が選べます。
　　コーヒーは有機栽培コーヒーです。


デザートはこれ



チョコレートのムースが、うわっふわ　とろっとろ　でおいしかったです＾＾


食彩工房　パレット
つくば市市之台120-8
定休日：水曜日

  

クリスマスローズ　ピンクのダブルです。

3年目の苗です。

ひとつだけ、つぼみをつけました＾＾

開くのが　とっても　たのしみです




白も可憐で好きよ(-_^)---☆






紫もいいよなあ(^。^)




グリーンも咲いてますo(^▽^)o


　　　　　　　　　　原種系　アグチフォリウス